贵州大学举办2025年秋季学期校园食品安全专题培训会
(赖宁婧/文 胡悦/图)为进一步加强校园食品安全管理,提升从业人员专业素养与责任意识,2025年9月4日下午,贵州大学后勤管理处在双馨园四楼会议室召开2025年秋季学期校园食品安全专题培训会。花溪区市场监督管理局副局长魏中政、餐饮科负责人田驰;后勤管理处处长张华、副处长张卫兵以及饮食服务中心各食堂从业人员180余人参加培训会。会议由后勤管理处副处长张卫兵主持。
本次培训会以“筑牢食安防线,守护师生健康”为主题,旨在通过系统培训,进一步增强食品安全管理能力,压实主体责任,确保校园餐饮服务安全、规范、优质。
张华处长分别从“认清形势,高度警惕,深刻认识校园食品安全的重要性;聚焦关键,狠抓落实,全面提升校园食品安全管理效能;压实责任,强化监督,共同筑牢校园食品安全防火墙;以培促干、联系实际,在照检查中纠偏纠漏消除隐患”四个方面对我校食品安全工作作了明确要求,强调校园食品安全事关师生健康与校园稳定,要求全体从业人员牢固树立“食品安全无小事”的责任意识,以最高标准、最严要求落实各项管理制度,要将所学知识转化为实际行动,做到“认识再深化、责任再压实、标准再严格、隐患再排查”做食品安全的“践行者”“参与者”“守护者”。
花溪区市场监督管理局餐饮科负责人田驰围绕食品安全法律法规、操作规范、风险防控、应急处置等内容进行了系统讲解,结合典型案例剖析,深入浅出地阐述了食品安全管理的关键环节与控制要点。
花溪区市场监督管理局副局长魏中政根据校园食品安全形势,对我校食品安全工作提出指导意见。他强调,学校要严格落实主体责任,健全“日管控、周排查、月调度”机制,加强全过程监管,持之以恒防控好食品安全薄弱环节,筑牢食品安全防线,为师生舌尖上的安全保驾护航。
本次培训内容详实、重点突出,有效提升了参训人员的专业知识和实操能力。大家纷纷表示,将把培训所学落实到日常工作中,为营造安全、放心、健康的校园饮食环境贡献力量。
一审:刘春燕
二审:罗志贤
三审:张 华